Кабачок отлично подходит в качестве добавки для котлет из мяса: блюдо получается очень сочным, нежным, не жестким. В статье представлен рецепт котлет с кабачком, а также инструкция по их приготовлению. Котлеты можно панировать в муке или панировочных сухарях и обжаривать на растительном масле до румяности. Также есть вариант запекания в духовке. Подаются котлеты с соусом из майонеза и горчицы или из сметаны, укропа и чеснока.